En la última semana la faena de vacunos fue de 51.351 animales, lográndose así el mayor número en lo que va del año. En ovinos la faena cayó a 15.872.
Montevideo – TodoElCampo – La Asociación de Consignatarios de Ganado señaló que el mercado de vacunos “continúa firma y estable”, mientras que el de ovinos “se presenta “estable y firme para todas las categorías”.
En cuanto a los valores del mercado de hacienda el novillo gordo se ubicó en U$S 1,82 en pie y U$S 3,30 a la carne. La vaca gorda en U$S 1,61 y U$S 3,13; y las vaquillonas U$S 1,70 y U$S 3,19.
En la última semana la faena de vacunos fue de 51.351 animales, lográndose así el mayor número en lo que va del año. En ovinos la faena cayó a 15.872.
FAENA DE VACUNOS ALCANZÓ EL MÁXIMO DEL AÑO
En la última semana la faena de vacunos fue de 51.351 animales, lográndose así el mayor número en lo que va del año. En ovinos la faena cayó a 15.872.
Detalle de la faena semanal:
Del 30/12/2018 al 05/01/2019, se faenaron 21.135 vacunos y 6.494 ovinos.
Del 06/01/2019 al 12/01/2019, fueron 41.770 vacunos y 15.878 ovinos.
Del 13/01/2019 al 19/01/2019, 46.781 vacunos y 18.130 ovinos.
En la semana del 20/01/2019 al 26/01/2019, 50.167 vacunos y 17.517 ovinos.
Del 27/01/2019 al 02/02/2019, se faenaron 51.351 vacunos y 15.872 ovinos.
FAENA DE VACUNOS:
La semana del 27 de enero al 2 de enero se faenaron 51.351 vacunos frente 50.137 de la semana pasada (diferencia 1.184) y 51.379 de hace un año (diferencia -28).
Por categoría resulta que se faenaron 21.611 novillos, 22.599 vacas, 6.183 vaquillonas, 198 terneros, y 760 toros.
Los frigoríficos de mayor actividad fueron Tacuarembó (4.681), BPU (3.908) y Las Piedras (3.558).
FAENA DE OVINOS:
La faena ovina totalizó 15.872 cabezas frente a 17.517 de la semana pasada (diferencia -1.645) y 21.821 de hace un año (-5.949).
Por categoría fue l siguiente: 5.178 corderos, 1.834 borregos, 2.365 capones, 6.436 ovejas, y 59 carneros.
Los frigoríficos de mayor actividad fueron San José (4.769), Las Piedras (4.657) y Somicar (2.426).
Fuente: Todo el Campo (ver fuente)